Jeudi 15 mai, la nouvelle édition du Dîner dégustation présente une proposition gastronomique pleine de saveurs et de recettes locales. Le restaurant Cañateca accueillera ce dîner dans les jardins du Casino Prado à partir de 19 h 30, un événement organisé par l’association des restaurateurs de Sitges et qui marque chaque année le prélude de la saison estivale avec une soirée festive et pleine de saveurs.

Dix établissements proposeront une dégustation de leurs recettes au public présent, en alliant cuisine traditionnelle et tendances contemporaines. Ces établissements sont : Cal Pinxo, Cañateca, Cau del Vinyet, Corazón de Agave, Eurostars Restaurant La Punta, La Nansa, La Sitja (École hôtelière de Sitges), Mare Nostrum, Pic Nic et Sofía by Pic Nic.

Cette année, le Dîner dégustation coïncide avec la désignation de la Catalogne comme Région mondiale de la gastronomie 2025, et Sitges se joint à la célébration sous le slogan « Nous sommes gastronomie ». De plus, cette édition accueille un invité d’honneur : la Societat Gastronòmica de Sitges de la Societat Recreativa El Retiro, qui fête cette année son 20^e anniversaire, dans l’intention claire de célébrer les racines et le patrimoine culinaire de la commune.

Le ticket pour assister à l’événement est vendu au prix de 25,50 € et comprend quatre dégustations et deux boissons, avec des vins de Perelada & Chivite et un comptoir à boissons variées. Les tickets sont disponibles sur ce lien.