La Ruta Gastronómica DO Penedès se celebra en Sitges del 6 al 28 de noviembre.
Los amantes de la gastronomía y del buen vino tienen una cita del 6 al 28 de noviembre con la Ruta Gastronómica DO Penedès en Sitges. Ocho restaurantes de la localidad participan en esta iniciativa, que busca promocionar la cocina local con menús especialmente diseñados para maridar con vinos de 21 bodegas de la zona.
Esta quinta edición es especial, ya que es la primera después de conocerse que la DO Penedès se ha consolidado como referente mundial al haberse convertido, con la vendimia de este año, en la primera Denominación de Origen del mundo con uva cien por cien ecológica.
Los restaurantes participantes son: Eurostars Sitges 5*, Casa Hidalgo, La Fragata, Costa Dorada, Cal Pinxo, Hotel Casa Vilella, La Nansa y Tarantana. Las plazas son limitadas y requieren reserva previa, llamando a cada establecimiento con suficiente antelación, ya que se agotan rápidamente.
Una de las singularidades de la ruta es que las bodegas participan en las cenas para dar a conocer cada vino, dirigiendo la cata y el maridaje con cada plato del menú correspondiente. De esta manera, se crea una forma muy directa de conocer las particularidades y la personalidad de cada vino.
La Ruta Gastronómica DO Penedès en Sitges cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Sitges y del Gremio de Hostelería de Sitges, con el objetivo de impulsar el sector y dar a conocer los vinos de calidad maridados con la cocina marinera y mediterránea.
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