Die Hotel- und Gaststätteninnung von Sitges veranstaltete im Hotel ME Sitges Terramar die fünfte Tourismusnacht, eine jährliche Veranstaltung, bei der eine Bilanz der Tourismussaison in Sitges gezogen und über die Herausforderungen des Sektors diskutiert wurde. An der Veranstaltung nahmen der territoriale Abgeordnete der katalanischen Regierung für die Region Penedès, Lluís Valls, die Generaldirektorin für Tourismus der katalanischen Regierung, Cristina Lagé, die Abgeordnete für Tourismus des Provinzialrats von Barcelona, Ana Herrera, und die Bürgermeisterin von Sitges, Aurora Carbonell, sowie weitere prominente Persönlichkeiten aus der Politik und dem Hotel- und Gaststättengewerbe teil.

Lluís Valls wies darauf hin, dass der Tourismus 12 % des BIP und fast 14 % der Beschäftigung in Katalonien ausmacht. Außerdem ist Katalonien die autonome Gemeinschaft mit den meisten internationalen Touristen, mit 17,6 Millionen ausländischen Besuchern bis Oktober. Der Vertreter der Regionalregierung sagte mit Blick auf alle Anwesenden, dass „das, was Sie mit Ihren Aktivitäten, Ihren Ideen und Vorschlägen schaffen, ein gemeinsamer Wohlstand ist, der weiterhin mit Nachhaltigkeit, Qualität und vor allem mit einem eigenen katalanischen Modell geschaffen werden muss. Indem wir Sitges besser machen, machen wir zweifelsohne ein besseres Katalonien“.

Die Bürgermeisterin von Sitges, Aurora Carbonell, betonte, dass „wir zwar viele Besucher und Touristen haben, unsere Stadt sich aber weiterhin der Nachhaltigkeit verpflichtet fühlt, wie die Erneuerung der Goldzertifizierung der Biosphäre und die Umsetzung von Programmen im Zusammenhang mit den Plänen für die Nachhaltigkeit des Tourismus in Reisezielen, die vom Fonds der nächsten Generation finanziert werden, zeigen“. Er wollte auch die Bedeutung der Gastronomie für den Tourismus hervorheben: „Sitges hat sich der Auszeichnung Kataloniens als Weltregion der Gastronomie angeschlossen. Dies spiegelt nicht nur die Qualität unseres kulinarischen Angebots wider, sondern auch den kulturellen Reichtum und das Engagement, das unser Reiseziel auszeichnet“.  Aurora Carbonell schloss mit den Worten: „Heute feiern wir unsere Identität als Tourismusziel. Ich bin sehr stolz, sehr glücklich mit Sitges, mit der Entwicklung der Jahreszeiten, ich bin sicher, dass es Dinge zu verbessern gibt, aber wir sind eine sehr attraktive Stadt für den Tourismus“.

Der Präsident der Hotel- und Gaststätteninnung von Sitges, Oskar Stöber, verwies ebenfalls auf Katalonien als Weltgastronomieregion 2025 und sagte: „Es ist eine gute Gelegenheit, noch einmal zu erklären, wie wir mit den lokalen Produkten umgehen, wie wir die Menschen behandeln, die uns besuchen, und wie wir unsere Traditionen pflegen. Wir glauben, dass Sitges dazu beitragen kann, diese Weltgastronomieregion an die Spitze zu bringen“.

Auszeichnungen und Diplome
An der Nit del Turisme nahmen neben den Mitgliedern der Gilde auch Personen und Fachleute des Sektors teil, die für ihre Karriere oder ihre Arbeit zugunsten von Sitges und des Tourismus ausgezeichnet wurden. Die Gilde hat Oriol Castro zu ihrem Lieblingsfreund ernannt, der bereits 2023 nominiert war und den Preis nicht entgegennehmen konnte. In diesem Jahr hat er die Auszeichnung zu Recht erhalten, denn sein Restaurant Disfrutar wurde bei der Zeremonie The World's 50 Best Restaurants 2024 im Juni in Las Vegas zum besten Restaurant der Welt gekürt. Die Auszeichnung des beliebtesten Freundes wurde auch an die Ortspolizei von Sitges für ihren hundertjährigen Dienst in der Stadt und an Talino Plana Solsona für seinen herausragenden Beitrag zur Welt des Hotel- und Gaststättengewerbes verliehen. Die Gilde verlieh außerdem die goldene Ehrennadel an Toni Alemany für sein Engagement und seine langjährige Arbeit in der Organisation.

Im Laufe des Abends wurden auch die Diplome an die Gewinnerbetriebe der Frühjahrsausgabe des Sitges Tapa a Tapa verliehen. Der erste Preis der Fachjury ging an das Restaurant MiM Sitges, der zweite Preis an Sofía by Pic Nic und der dritte Preis an Casa Hidalgo. Die zweiten Preise gingen an das Restaurant Pic Nic und die Wurstwarenfabrik Rojo Frito.