Dessiner un profil des habitants de Sitges est actuellement une tâche difficile dû a fait qu’il y a des grands mouvements de gens et d'échange culturel, et c’est encore plus difficile essayer de l'identifier dans la rue, entre le grand nombre de personnes de provenances si variées. Maintenant bien, si nous explorons les profils locaux de début du siècle passé, et en observant le caractère de nos grands-parents, nous pouvons nous imaginer une personne née à la ville, probablement fils de marin, qui travaille comme menuisier ou commerçant, et qui, entre ses goût, nous pouvons remarqer les visites aux bals des collectivités locales, écrire dans l’hebdomadaire local et participer aux fêtes populaires.
Dessiner un profil actuel est une tâche très complexe, bien que non impossible. Il n’est pas difficile trouver un citoyen de Sitges de trente ans, qui vient de finir ses études, et part travailler à Barcelone tous les jours, et son temps de loisir le dédie à se retrouver avec ses amis dans n'importe quel des cafés du centre.
Coordonnées de Population
Le recensement marque 23.590 habitants en 2006. En tenant en compte la surface de 43,7 km2 du terme municipale, la densité de population serait de 454 et 539,8 habitants par kilomètre, en 2000 et 2006, respectivement.
Flux de migration
Les habitants de Sitges se caractérisent par leur hétérogénéité de provenances, plus de 70 nationalités. Depuis le début des années quatre-vingt-dix nous apprécions une augmentation soutenue de la population. Cette augmentation de la population a été motivée par la croissance de la migration. C’est à partir de l’année 2000 qu’elle arrive aux taux les plus élevés motivée par l’arrivée de personnes étrangères. Actuellement 21 % de la population de Sitges est née à l’étranger et de ce pourcentage nous pouvons souligner que 63 % représente la population originaire du continent européen, 29,86 % originaires des pays latino-américains, 2,3 % des citadins sont d’origine marocaine et, finalement, 4,84 % restants représentent d'autres nationalités
